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随着春季开学季到来，连日来，重庆市铜梁区市场监管局对辖区各个学校食堂开展全覆盖专项检查，重点查看学校食堂的库存食品清理、进货查验制度落实、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、师生就餐环境等情况，督促各学校食堂严格落实食品安全主体责任，全面开展食品安全风险自查自纠，切实预防食品安全事故的发生。
图为铜梁区市场监管局执法人员对重庆市巴川中学食堂库房内的大米进行检查。王晓静 本报记者 谢 旺 文/摄
《中国质量报》【护航开学“第一餐”】
关键词： 市场监管
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